EL MENU DE HOY
Sopa de tomate con Queso derretido
Solomillo (Filete Mignon) con Arroz blanco peruana
20 minutos de cocción! Primero una sopita de tomate orgánico con pimiento rojo asado y queso gruyere (parmesano es para pizzas). Luego lo fuete... La carne. Muchachos, los hombre somos naturales para cocinar carne, si o no? Asi que no necesitamos ayuda aquí, esta en nuestros genes. Sólo tienen que añadir mucha sal, tener un martillo (martillo de cocina, por supuesto) y luego TOMA, TOMA, TOMA. Para papito la carne como le gusta a los vampiros, sangrienta todavía moviéndose y quejándose, asi que le damos la vuelta una vez y listo. Para los niñas, entre medio y bien hecho por supuesto
INGREDIENTES PARA EL ARROZ
■ 1 / 4 taza de aceite
■ 2 cucharadas de ajo picado
■ 2 tazas de arroz blanco regular
■ 2 1 / 2 tazas de agua
■ Pollo Bouillon, es decir un cubo de pollo (en francés suena mejor no? ... pucha madre deberian de tener mapas en las tienda de comestibles. Nota: buena idea de negocio! Mapas de Google para el interior de la tienda .. mientras tanto pregunten a alguna senorita. Contiene verduras deshidratas y grasa sólida en forma de un cubo pequeño.)
■ Un par de gotas de limón (Para queeee? No pregunten)
■ La sal (por supuesto)
PROCEDIMIENTO
EL RESULTADO?:
Se supone que sale graneadito, brillante por el aceite, ni duro ni blando y nunca jamas masacotudo,
Bueno ... en teoría .. me falta algo?
Solomillo (Filete Mignon) con Arroz blanco peruana
20 minutos de cocción! Primero una sopita de tomate orgánico con pimiento rojo asado y queso gruyere (parmesano es para pizzas). Luego lo fuete... La carne. Muchachos, los hombre somos naturales para cocinar carne, si o no? Asi que no necesitamos ayuda aquí, esta en nuestros genes. Sólo tienen que añadir mucha sal, tener un martillo (martillo de cocina, por supuesto) y luego TOMA, TOMA, TOMA. Para papito la carne como le gusta a los vampiros, sangrienta todavía moviéndose y quejándose, asi que le damos la vuelta una vez y listo. Para los niñas, entre medio y bien hecho por supuestoINGREDIENTES PARA EL ARROZ
■ 1 / 4 taza de aceite
■ 2 cucharadas de ajo picado
■ 2 tazas de arroz blanco regular
■ 2 1 / 2 tazas de agua
■ Pollo Bouillon, es decir un cubo de pollo (en francés suena mejor no? ... pucha madre deberian de tener mapas en las tienda de comestibles. Nota: buena idea de negocio! Mapas de Google para el interior de la tienda .. mientras tanto pregunten a alguna senorita. Contiene verduras deshidratas y grasa sólida en forma de un cubo pequeño.)
■ Un par de gotas de limón (Para queeee? No pregunten)
■ La sal (por supuesto)
PROCEDIMIENTO
- Usando un sartén grande, ponga 1 / 4 taza de aceite y al calor (Nota para mí: Aun si estas apurado siempre cocina a fuego lento).
- Fria las dos cucharitas de ajo picado, un poco de sal y se deja freír hasta que estén doradas. Esto sólo tarda unos segundos.
- Añadir 2 tazas de arroz blanco regular que se ha lavado, (Ojo, que para ek Risotto no se lava el arroz) por lo que es húmedo (mis queridos quimicos, aceite caliente + arroz mojado = )*&KK&$$ Auuu. (Asi que es de hora de sacar los guantes de jardinería, funcionan mejor). Muevalo con una cuchara de madera (y ni se les ocurra usar la las de la ensalada a menos que tenga papel lija para limpiarla despues).mezclarlo con el ajo, el arroz se tiene que mirar muy brillantes y vidriosos.
- Añadir 2 1/2 tazas de agua. Usted puede agregar también un cubo de caldo de pollo (que realmente no necesitan este-la merde ... me pase 20 minutos buscado esto) diluido en el agua.
- hagalo hervir durante unos segundos.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos sin levantar la tapa.
EL RESULTADO?:
Se supone que sale graneadito, brillante por el aceite, ni duro ni blando y nunca jamas masacotudo,
Bueno ... en teoría .. me falta algo?
2 comentarios:
Chichi Urquieta ·
jajajaj !! que gracioso q eres para narrar tus recetas, no tengo el gusto de conocerte (ni idea xq te tengo en mi fb) pero GRACIAS DIOS, alguien divertido que sabe narrar una historia.
El arroz te debe haber salido de mil, yo cuando estaba alla lo hacia con iguales medidas de arroz y agua,pero varia de acuerdo a la zona dondete encuentres.
Felicitaciones, ahora solo falta la receta del solomillo (de cerdo?) y listo, tendria mi menu para mañana
<<<>>
February 17, 2011 at 6:02pm
Tomato soup with grilled cheese
FIllet mignon with peruvian rice.
THE SOUP RESULT
5 years old =( =(
9 years old =(
THE FiLLET MINGNON RESULT
5 years old =) =) =)
9 years old =) =) =) =)
Almost perfect score!!
THE PERUVIAN RICE RESULT
5 years old =( =( =(
9 years old =O
Why my rice was dry? Take the cover
NOTES:
Tomatoe and Rosted Pepper its spicy for kids. I'd like it.
Extra garlic in your ri
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